Glutēns un ar to saistītās veselības problēmas

Materiālu sagatavoja ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.

Mūsdienās arvien vairāk iedzīvotāju cieš no glūtēna nepanesamības un ir spiesti atteikties no virknes pārtikas produku. Glutēns, jeb lipeklis, ir kviešu, rudzu, miežu, auzu vai to krustoto šķirņu olbaltumviela un tās atvasinājumi, kas nešķīst ūdenī. Šo lipekli saturošu produktu lietošana izsauc vēdera uzpūšanos, depresiju un galvassāpes. Piedāvājam nelielu materiālu par glutēnu un tā izraisītajām slimībām, ko ir sagatavojusi ASV Nacionālā medicīnas bibliotēka.




Datums: Thursday, 12. October, 2017 plkst. 14:40





  1. Šobrīd nav neviena komentāra.
(netiks izpausts)
*
Parakstīties komentāru RSS
  1. Nav atsauces uz rakstiem.